专业的事情交给专业的人，周敏指路，赵天把车开到周敏名下的一家连锁店。

店名乡土人家，主打绿色健康的乡土味，因为只做中午和晚上，所以现在还没有开业。

尽管如此，因为很多东西都要提前准备，是以后厨早早的就忙起来了。

厨师长是个五十多岁身材不高微微发福的男人，看着十分和善，姓高，周敏称呼高叔。

简单的介绍过后，高叔拿起一根藕带，也不洗，只用袖子擦干水迹，便咬了一小口。

“怎么样高叔，东西还行吗？”周敏追着问道，看样子颇为紧张。

高叔很快笑了：“挺好，有些年没见过这么好的藕带了，口感脆嫩如笋，带着淡淡的甜味，这才是真正藕带应该有的味道，不像现在市面上那些，看着又粗又长，其实都是施肥施出来的，嚼着老，还没什么味。”

到底是行家，别看厨师等级不高，可要说这些乡土特色，就是特级厨师来了也得靠边站。

事实也是，这些年随着自然环境不断被破坏，湖区大面积减少，很少见品质这么好的藕带了。

现在市面上卖的，基本上都是家种，看着好看，其实不好吃。

说完高叔笑着问道：“小赵是吧，你这藕带是野生的吧？”