“你要是有你姐姐的耐心，何愁成不了高手？”杜师傅见丽清挤眉弄眼的作怪，忍不住教育。

“嘻嘻，我学姐姐一半耐心就行，一半就行。”最近扎马步扎的浑身酸痛的丽清忍不住缩了缩脖子。

“……”春琼忍笑，妹妹这点也是厉害，从不逞强，每次总是怂的很快。

在杜师傅的帮助下，用了一下午，终于将这批椴木打孔点菌，春琼将这些菌木以“井”字型堆码，半人高一堆，堆放起来。又搬来稻草，在上面薄薄盖一层。

看天还比较亮，春琼一事不烦二主，又请杜师傅帮忙去城外山上砍些树枝回来。

春琼自己在菌木堆周围搭了木桩架子，待树枝回来，将树枝放在木桩架子上，用这些树枝给菌木堆遮阳。

之后每隔半个月，对菌木堆进行翻堆，让上下菌木位置调换。同时，关注菌木的含水量，若太干，需要适量浇水，保持菌木水分充足。

香菇试种初步工作算是结束。

食肆生意稳定，炸酱刀削面和香菇木耳卤面卖的特别好，而卤菜呢，鸡爪、鸭翅和猪蹄卖的最好。春琼索性推出了猪脚打卤面和凤爪打卤面套餐。

套餐价格实惠，让一些舍不得银钱单点卤菜的人，在吃面的同时，也能解解馋。所以套餐一经推出，便在食客间引起了强烈反响，新老顾客纷纷称赞。