不过相比光被菜色所迷住的女人们，薙切仙左卫门和堂岛银两人倒是直击本质，看到这道料理的真正奥秘。

“好刀工！这些都是鲷鱼身上最难以取下的部位，可是现在却被其不伤分毫切下，真是让人叹为观止！”

“嗯，没错，鱼鳍和尾巴本就是最考验厨师刀工的部位，这个叫雷恩的年轻人刀工早已经出神入化了。”

“真是完美到极致了！”

两人看着眼前这美丽的生鱼片，这些就是雷恩炉火纯青刀工最直接的体现。

几人轻轻夹起一块鱼片，看着充满纹路的切面上散发着一股诱人的清香，顿时让他们整个人都精神一振。

生鱼片入口，众人口齿才刚接触到生鱼片，双眼就猛的瞪圆，一股惊人的弹性叹到了他们的牙齿上。

就仿佛被一条鲜活生猛的鲷鱼尾巴给击中了脸上，一下子清醒了过来，这才发现自己等人早就拿着筷子停在空中了不知呆住了多久。

“这真是无与伦比的美味啊，鱼尾巴肉竟然如此的结实弹牙，这是一道纯粹由刀工所完成的美味料理啊！”

“实在是太好吃了！”

“嘶~拉”