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第60章 水腌菜红豆(2 / 5)

时辰差不多了,苏茉就先去把小土豆喂饱,哄睡后就去做菜。

饭是梅花和马氏负责蒸的,蒸了两斟子,还是做的糙米饭。

苏茉想着多了大石寨的人来开荒,吃的粮食还得再买一些回来,还有土豆也要继续收,红薯也要。

怕自己忘了就让梅花帮她记着。

苏茉掐了两大把蒜苗回来,洗好切好。

把切好的五花肉倒了一盆在大铁锅里,用定制的大铲子翻炒出油铲出,抓了一把干辣子炒香,又把蒜苗倒进去翻炒几下,炒好的肉再倒进去,一起炒得锅底的油滋滋地响,放了盐铲出。

锅底留了油,把坛子里掏出来的水腌菜倒了一小盆在油锅里,加了盐炒得冒热气,再用瓢舀了红豆进去,跟着又把红豆汤也加进去,满满的煮了一锅。

渐渐地,小山包上都弥漫着水腌菜红豆的香味。

煮沸了就用干净的水桶装起来。

腌菜红豆是苏茉前世最喜欢吃的菜之一,她特地舀了小半碗尝了尝。

红豆煮得很耙,腌菜不酸也不生,味道不错。

凿石头的人和开荒的人不在一处,苏茉是分开来做的,就近先给开荒的人送了去。

苏小文和梅花赶着牛车,装了一斟子饭,两桶水腌菜红豆,一盆炒五花肉,去给大石寨的村民送去。

苏茉和马氏开始给凿石头的人做菜,还是一样的菜,一样的做法,又做了一份。

等苏小文回来再给山上送去。

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