这次他要亲自操刀取牛黄，顿时觉得自己的职业又神圣不少。

老陈一来，几个人都围了一圈观看如何解剖牛。

农村最多见过杀猪，宰牛不到万不得已才有的。

只见老陈手里拿着一把锋利的小刀，麻利地划开了牛肚子上的皮，斩下牛的四蹄和牛头。

紧接着，几个人合力把牛倒挂在了提前在两棵树之间搭的架子上，这只牛本来也瘦弱，几个男人没费什么力气就把它吊起来了。

老陈的技术不是盖的，一把杀猪刀，解剖起牛来也十分麻利，不到一个小时的功夫，一张完整的牛皮就被剥下来了。

这时候村里听说农场宰牛，看热闹的也来了不少。

老陈让人取来一个大铝盆，放到了牛的正下方。

然后一刀划开牛肚子，哗啦一声，牛肠子牛肚子一下子流到了大盆里。

“嚯！”

围观的人发出一声惊呼。

光牛的肠子就快装满一盆了，老陈又三两刀割断了牛的心肝脾胃肾，一起扔进了铝盆中。

齐沙让毛三儿和耗子先把铝盆抬到了宿舍，锁上了门，当着这么多人取牛黄不合适，怕有人眼红给偷走了。

老陈继续表演他的刀工，开始剔骨解牛......

太阳渐渐西沉了，终于一只牛只剩下了骨架挂在了那。

人们也渐渐散去，各回各家了。

这时候王强和张丽也从山上下来了，一看就知道在山上没干好事儿，张丽的嘴都肿了，一看就是被王强蹂躏的！