想到麻婆豆腐、红烧豆腐、豆腐脑、香煎豆腐这些菜式，李梦玥才猛然发现，她忽略了一个问题。

那就是这个时代的美食文化很落后，穷苦人家做菜基本都是用白水煮，加少许盐，没什么味道，油根本舍不得放。

就算是炒菜，也只会放一点点，把锅底擦亮的程度，做出来的菜非常难吃。

并且根据原主记忆，富贵人家做菜稍微好点，炒菜时都会加入醓（tǎn），一种加了盐的肉酱。

原主吃了那么多年，已经习惯了，可她刚来到这里，真接受不了，这才亲自做菜。

很多时候，她在做菜时，都会有意无意告诉娘亲。

等娘亲学会了了，她就能解放双手，去做其他的事了。

而李氏吃了女儿做的菜，还以为大户人家小姐要学做菜。

至于做菜不是用水煮，而是有多个步骤，她潜意识认为大户人家都是这样做的。

在李家吃过饭的村里人，和李氏的想法差不多。

根本不知道，他们在李家吃的饭菜，都是李梦玥以前吃过的。

事实上李梦玥做出来的饭菜，就连宫里的皇帝都没吃过。

还有炸蝗虫用的孜然和麻辣粉，也是李梦玥自行调配出来的，可以说是独一无二。

还有一点，那就是炸蝗虫买卖，之所以能在镇上那么火，并不是炸蝗虫多稀罕。

而是李梦玥做出了三种口味，都是镇上的人从未尝过的味道，吃一次自然忘不了，还想继续吃。