“你们这是去哪儿了?”
姜玥去推销他们家的豆腐去了一个多小时,到她回来,怎么也有两个小时了。
大集逛一个来回,顶多四十分钟撑死了。
“去肉圆姑姑家了。”姜玥问的是霍翀,霍翀闻言,如实答道,“这是文婷炒的凉粉,我给你们带了两份,你们尝尝吧。”
嫁了人后,文婷跟婆家人相处得还不错,已经跟着婆家人学着炒凉粉,做生意了。
“哦,好,那我们尝尝文婷的手艺。”
姜玥一时想不起霍文婷嫁到了乡里,萧建安却记着,而等听到霍翀提炒凉粉,他又想起霍文婷好像是嫁给了长街南头炒凉粉的那户人家。
萧建安跟霍文婷很熟,一听是她炒的凉粉,他倒是没客气。
“嗯,文婷这手艺学得不错。”
他们当地的凉粉一般是用豌豆粉做的,可以凉拌,也可以炒着吃。
不过夏天热,大多是吃拌的凉粉,但有的人就是喜欢吃炒凉粉,所以出来摆摊,锅底的火也是烧着的。
“是挺不错的,不过要是跟拌凉粉一样放些芝麻花生酱应该更好吃。”
炒凉粉只放葱姜爆锅,吃辣的话就放少许辣椒油,味道好是好,但姜玥更馋芝麻花生酱的味道。
“等下回,我让她给你多放些麻酱。”

