林周颓废的掏出手机开始玩游戏。

这不用打工，住着大别墅的日子真是太舒适了。

这才是人过的日子嘛！

一直玩到下午，林周饿了，又干了一顿饭，睡了一个午觉起来才开始准备包包子。

面是睡前就和好的，这会剁好馅就能包了。

先取一块老姜切片放碗里再加少许花椒，倒入30c左右温水浸泡着，等会用来调馅。

从冰箱取牛肉出来清洗干净，再切成小块开始剁馅。

两把菜刀，快速流利的交替在菜板上剁肉。

力度跟角度都把握的刚好，都没有肉渣飞溅出去，可见林周厨艺的牛逼。

剁好的肉馅放到大大的不锈钢盆里备用。

林周又开始切葱。

开始前，他还取了一个墨镜戴上，防止辣眼睛。

切好的大葱倒入刚才装牛肉的不锈钢盆里，倒入葱姜水顺着同一方向搅拌，边搅拌边加葱姜水，直到牛肉馅完全散开。

这是需要耐心的一步。

搅和的让葱姜水都被肉馅吸收掉，就往牛肉馅里打入几个鸡蛋，搅拌均匀，之后加一大勺猪油，盐，生抽，耗油......最后加香油，香油可以让给牛肉提味，所以香油可以适量多加一些。